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ANÁLISIS DE LOS PRODUCTOS

Nuestra empresa Gaia provee al público de una amplia gama de productos alimenticios y de higiene.
Enfocándonos primeramente en el ámbito de la comida, ofrecemos alimentos ecológicos y orgánicos en los que no se ha llevado a cabo ningún proceso artificial o químico a la hora de elaborarlos. En la zona de restaurante, la carta se compone de varios menús para todos los gustos incluyendo, además, variedades veganas y vegetarianas para aquellos que sigan estas dietas (más adelante adjuntaremos la carta de nuestra cafetería). Los precios no llegan a ser del todo elevados pero sí, son más caros que un establecimiento de comida rápida dado a que sus ingredientes son más nutritivos y tienen mayor dificultad y elaboración a la hora de prepararlos. Disponemos también de las típicas bebidas comerciales como Fanta, Coca Cola, Mahou, etc pero añadimos algunas más innovadoras como numerosos zumos naturales, cafés artesanos, tés... En nuestra área de herbolario, vendemos todo aquello que utilizamos en el restaurante para quien quiera disfrutarlo en su casa, y otros artículos destinados al cuidado corporal y capilar. Tenemos champús, cremas, mascarillas, lociones, etc que no contienen en sus fórmulas parabenos ni sulfatos. Empleamos en ellos flores , hierbas y sustancias naturales que cuidan la piel y son agradables para pieles sensibles. El precio de este apartado, al igual que en la alimentación no es del todo caro pero si supera a las marcas convencionales de supermercado. Aún así, merece la pena gastar un poco más a cambio de recibir una mayor calidad.
La relación que mantienen todos estos productos reside en el empleo de componentes respetuosos tanto con el medio ambiente (elaboración que no favorece a la contaminación) como con el propio organismo de cada particular que los consuman.
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Catalogo gaia 2017



DATOS RELEVANTES DE NUESTRO NEGOCIO

Es importante mencionar los horarios de apertura y cierre de la tienda, siendo estos:


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Un dato destacable de nuestro negocio es que, al jugar con la temática natural y orgánica, los productos empleados en el menú dependerán de la temporada agrícola. De esta forma presentaremos un a variedad fresca y con los mínimos aditivos de conservación posibles. También, por esta razón nuestra carta variará a lo largo del año siguiendo esta tendencia.



SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE

Para mejorar la experiencia de nuestros clientes en Gaia, uno de los apartados con el que cuenta la empresa es el servicio de atención al cliente con el que ayudaremos, en la medida de lo posible, a satisfacer las exigencias y demandas del público. Para desempeñar esta medida seguiremos estos puntos:
  • Para empezar, una condición que debería ser imprescindible pero que muchos establecimientos no tienen en cuanta es la amabilidad y educación con la que deben contar los empleados. De cara al público, se debe mostrar una actitud alegre y siempre a de estar dispuesto a prestar su ayuda.
  • También contaremos con una sección llamada "Ayúdanos a mejorar". En esta presentaremos a los clientes una encuesta en la que podrán opinar de los servicios ofrecidos y sugerir novedades o cambios que hagan de nuestro servicio algo mejor. La encuesta tendrá preguntas rápidas y fáciles de contestar par ahorrar tiempo a la gente y abordara los máximos temas posibles para obtener una información lo bastante completa.
  • Como es de esperar, al menos una persona del equipo se encontrará disponible para resolver cualquier problema o duda de la clientela en el local.
  • Gaia solo tiene como empleados a personas con conocimientos sobre la alimentación. Por ello, la clientela podrá preguntar cualquier dudad sobre ingredientes, diestas, recetas, etc. Esto es algo novedoso ya que pocos locales cuentan con ello, cosa que consideramos imprescindible para atender de una forma totalmente satisfactoria a aquellos que nos visiten.
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